やっと、追いついてきた💦 7月の水野。


 みなさま、いつもお世話になっております。




先週も、日付が変わり、水曜日の投稿になってしまいましたが・・・




今週は、ちゃんと火曜日に投稿できそうです。  たぶん😊




 さて、今回は、10m越えのブビンガのお話からでしたね。




お話の始まりは、2020/1月にお客様である株式会社木香美・服部さま http://mokkoubi.jpより




連絡があり、お知り合いの経営者の方が、カウンターテーブルにこだわった割烹を新たにオープンさせたいというお話しいただきました。




 服部社長とオーナー様は、お店を何軒も廻られて、これだ!!! と言ってこられた写真がこれ↓↓↓↓↓↓↓




ブビンガカウンター




まさに!!!  【ブビンガ】 美しい杢目も出ています。 素晴らしい・・・




御希望サイズをかなえられるものは、弊社にも数はありますが、これしかありません。




という商品の材料が、これ!!! ↓↓↓↓↓↓↓








長さ10.4m、巾1.1m、厚み15㎝の大きなものでした。 もちろん、価格もすごいんです💦




最低でも8m、巾は700は必要で、杢のいいものとなると、なかなかありません。




 では、この木の裏側には少しだけ、節と傷があり、厚みを半分、そして裏側の部分でよければ、お値打ちに出しましょう!!!




 ということで、オーナー様と検品にご来店されたのが、2020/2月のことでした。








オーナー様(後ほど詳細はご案内しますね。)もご確認いただき、私もそのプロジェクトに協力させていただくことになりました。




 ここからも、事件が・・・・。




さて、厚みで二つに製材するにしても、大きな製材機がないと製材できません。




 そこで、弊社のお客さまでもあり、賃挽きの製材などもご協力いただいている、国産材のみ手刻みの住宅を建てられておられます、(株)沢野建設工房 sawano-kk.com の澤野社長にお願いしました。




 これだけ大きなものは、まだ、未経験の為、トラブルもあるかもしれないが、やってみよう!!!




という心意気で。 本当に素敵な方々に囲まれて、自分は幸せ者です。ありがとうございます。




 そして、第一回目の製材(詳しくは後でわかりますが・・・)を2020/3月某日開始。








こんな感じで、ムラモト銘木市を開催している、ムラモト押水物流倉庫から出発!!!








 巾が少し入らなかったので、製材し、台車には載せましたが・・・




鋸の回転数が早すぎたため、煙が出る、中から釘が出るなどアクシデントが💦💦💦




 ということで、帯鋸を新調し仕切り直しすることに。




翌2020/4月に再度挑みました。








 材料が重すぎて、製材機のところで、立てられないためユニックを使うという💦💦




いざ!製材開始!!! 




 今回は大丈夫そうです。ふぅ~~~








御開帳~~~!!!!!!!   ↓↓↓↓↓↓↓








きれいな商品が取れました。 これで、あとは、加工されて、素晴らしい建物を設計施工してくださる、




株式会社 暮匠 http://k-kurasyou.jp の小橋社長の手腕の見せ所でもあります。




  なぜなら・・・ 長さも長く大きさも重さも大変ですので、加工する服部さんと小橋社長の連携がうまくいかないと完成にこぎつけることは出来ません。




 実際に、建築開始されるのは、地鎮祭が2020/11月ということで、早送り~~~




詳細は、お店のページで!!!




FBは、https://www.facebook.com/kappo.kuon/ 




Instagramは、https://www.instagram.com/japanese_style_kappo_kuon/




でご覧ください。メイキング動画も映画のようです😊




加工も↓↓↓↓↓↓↓








搬入も↓↓↓↓↓↓↓








無事に終わり、




オーナーの近江さんのお誕生日である、5/23 に




日本式道楽割烹 ”久遠” のお引き渡し式をされ、




2021/07/01 にめでたくオープンされました!!!!!!




 自分は、服部社長様にご招待いただき、7/6にお邪魔してきました。








こんな外観が夜のライトアップだと↓↓↓↓↓↓↓








雨も風情をプラスしてくれました。




 暮匠さんがお造りになった建物、服部さんがカウンター・欄間・木製小物




そして、オーナー近江さんのコンセプトでもある




1に雰囲気、2に会話、3にお酒、そしてお料理。




美味しい・美しい・楽しい時間が迎えられます。 言葉はそのぐらいにして、写真でどうぞ。




素敵なカウンターになりました。




余った部分で、式台や框なども。




フローリングにも。








写真かぶってるものもありましたが・・・・




現実から一番近い 【夢の空間】 でした。




 こんなお仕事に関わることができ、最高でした。




日本式道楽割烹 久遠 さんの ご予約は こちらから ↓↓↓↓↓↓↓




https://www.tablecheck.com/ja/shops/kappo-kuon/reserve 




建築 : (株)暮匠 http://k-kurasyou.jp




建具・家具・木製小物 : (株)木香美・服部 http://mokkoubi.jp




製材協力 :(株)沢野建設工房 http://sawano-kk.com




長々とご覧いただきありがとうございましたm(_ _)m




 来週は、7月の続き、お送りいたしますね😊




   スタッフ 水野でした。

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